На главную В избранное

Выберите первую букву нужного раздела.

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О
П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

 

Для удобства воспользуйтесь нашим поиском

Узнайте больше о ЛЮБИМОМ городе!

 

МЕЛЬНИЦЫ д о р е в о л ю ц и о н н ы е
 

МЕЛЬНИЦЫ д о р е в о л ю ц и о н н ы е

МЕЛЬНИЦЫ д о р е в о л ю ц и о н н ы е. Прво муки в Чел. имеет давние традиции. Уже в сер. 18 в. упоминается существование в Чел. округе неск. водяных мельниц на р. Миасс. Одна из них, построенная в 1764 казаком С. Поповым, работала в теч. 20 лет, но затем была заброшена. 10 окт. 1799 ее восстановил купец Кураев, в 1839 она была куплена врачом К. Покровским, использовавшим мельницу для устройства винокур. з-да. Затем ее владельцами были последовательно купцы Мотовиловы, В. И. Кузнецов (освятивший пуск мельницы в 1898), его сыновья В. В. Кузнецов и А. В. Кузнецов (с 1905), Первушин и М. П. Архипов (1911–19). Первонач. для работы мельницы использовалось примитивное водяное колесо, к-рое в 1898 сменили водяные турбины. В нач. 20 в. на мельнице была установлена паровая машина. Перед рев-цией 4 водяные турбины имели мощность 240 л. с., паровая машина – 250 л. с., суточная производительность достигала 5000 пуд 4-сортового помола с отбором крупчатки и манной крупы. Сегодня на месте мельницы Архипова располагается комбинат хлебопродуктов им. А. Ф. Григоровича. В 1780 в 1,5 версты от города по течению р. Миасс была построена мельница купцом Боровинским (первонач. использовалась не только для размола муки, но и для пилки леса). Спустя 40 лет мельница перешла к др. хозяину, а в 1846 сгорела. На след. год ее восстановил купец Елисеев, от него она перешла во владение города, к-рый в лице думы шестигласной, а затем думы городской сдавал мельницу в аренду частным и юрид. лицам. Арендовали ее купцы М. Н. Крашенинников и И. П. Кузнецов, с 1912 – “Петроградское общество”. Вскоре мельница была переоборудована в пароводяную. Неоднократно горела, последний раз в апр. 1922, после чего закрылась. Располагалась вблизи ж.-д. линии Чел.– Екатеринбург. Самая крупная мельница дорев. Чел. принадлежала купцу П. Степанову (затем бр. Степановым). В 1900 была переделана в пароводяную. Производительность ее составляла 12 тыс. пуд в сут. Располагалась на терр., принадлежавшей казачьему пос. Шершни. В 1905 в гор. черте построил мельницу миасский купец А. В. Кузнецов. В 1912 она была продана с торгов т-ву “Эрлангер”, в 1913 перешла к компании “Крашенинников, Яушев и Галеев”. В 1915 стала собственностью И. С. Толстых. Ныне на этом месте находится крупяной з-д (напротив Дворца спорта “Юность”). В 1907 компания “Петров и Поляков” построила паровую мельницу на Вост. бульваре (ныне ул. Третьего Интернационала) в 1907. Вскоре ее владельцы разорились, поэтому предпр. было остановлено, оборудование распродано с торгов. Здание мельницы досталось городу. В Чел. в нач. 20 в. действовали и неск. менее крупных мельниц. Существовавшую с 1896 крупообдирку купец Сидельников в 1910 переделал в мельницу. Предприниматель К. Ростов также превратил работавшие с 1883 крупообдирку и маслобойку в мельницу (1912). Мельница на ул. Сибирской принадлежала Иванову, а на ул. Казарменной (ныне ул. Российская) – Луканину. Производительность названных мельниц была от 500 до 1,5 тыс. пуд в сут. Развитию мельничного дела в городе способствовали проведение через Чел. Транссибирской железнодорожной магистрали и существование установл. прав-вом тамож. Челябинского тарифного перелома. Транссиб позволил Чел. стать крупным центром хлеботорговли, а т. к. таможенный перелом добавлял 8 коп. на пуд вывозимого из Сибири зерна, то выгоднее было везти в Россию именно муку, а не зерно. Посетивший Чел. в 1909 быв. чл. 2-й Гос. думы И. В. Жилкин отмечал по этому поводу: “Из собственной промышленности Челябинска самое крупное и самое яркое – мукомольное дело. Развивается оно чрезвычайно быстро. В 1901 г . в пяти уездах, тяготеющих к Челябинску, было 9–10 крупных мельниц; теперь – 34 паровых вальцево-крупчатных... Мельницы сравнительно некрупные. Но купцов как эпидемия охватила. Чуть у кого заведется тысяч 60–70, начинают воздвигать мельницу. А нужно на нее самое меньшее тысяч 250. Залезают в долги, опутываются обязательствами, а потом крахают. В 1908 г. было пять или шесть крахов”. Но тот же авт. отмечал, что муком. дело — “богатая, здоровая почва, на которой может расцвести настоящая промышленность и плодотворная торговля”.

А. И. Скориков

Лит.: В е с н о в с к и й В. А. Весь Челябинск и его окрестности (1909) // Дореволюционный Челябинск в слове современников: Собр. текстов. Ч., 1997; Б о р и с о в В. Г. От водяной мельницы до современного предприятия. Ч., 1998.












Наша ЭНЦИКЛОПЕДИЯ

Узнайте больше о нашем издании

Случайный выбор

В данном окне представленны случайные ссылки на страницы нашей энциклопедии.


Система Orphus

   Творческое объединение "Каменный пояс"   

 

2003 Создание сайта ИНФОРМАЦИОННАЯ ГРУППА 74.RU
2003 Энциклопедия "ЧЕЛЯБИНСК"
2010 Редизайн сайта - АРБ-Консалтинг